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「丸い氷」
お洒落なバーで最近流行っている丸い氷!これってお店のオープン前に手で丸く削るんだから結構大変なんですよ。腕の良いバーテンダーはカクテルのセンスが良いですね。好みの色とか味を言って作ってもらうのは楽しいものです。ベテランだとオリジナルのカクテルをいくつか持っているし。 |
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- All Planning, Design & Photo by Gen Katagiri -