18世紀末から19世紀初期にかけて人気のあった技術で、フランス語で刺繍という意味の繊細な彫金。
産業革命以後の金需要の高まりにもかかわらず、 長い間新しい金鉱脈が発見さなかった為、 歴史上最も金地金が高価になり、 少ない金で見栄えのするジュエリーを作る為に出来た技術。
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